STEP1、准备大蒜叶和大蒜，红辣椒，鸡蛋，酱油，盐

STEP2、鸡蛋煮熟

STEP3、熟鸡蛋切片，辣椒，葱，大蒜切段

STEP4、热锅下油，要多放点油。中火煎至金黄，用筷子夹着翻面，不要翻炒，会碎掉

STEP5、煎黄后夹出备用

STEP6、热油，放入大蒜辣椒翻炒

STEP7、倒入酱油，翻炒

STEP8、放入煎蛋，小心摇匀

STEP9、出锅开餐

STEP10、超级下饭