热菜家常菜
三岁宝宝吃的鲍鱼捞饭
备注：1，鲍鱼本身味道鲜嫩，用蚝油酱油调味，所以我就没有放盐。2，煮鲍鱼的时候注意搅拌，别糊锅了哦……
配料表：
- 鲍鱼 （适量）
- 大米 （适量）
- 香菇 （适量）
- 油菜 （适量）
- 酱油 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 姜 （适量）
- 糖 （适量）
详细做法：
STEP1、食材：鲍鱼，香菇，油菜，姜，蚝油，酱油，糖，料酒，大米
STEP2、大米洗净
STEP3、煮白米饭
STEP4、鲍鱼清洗干净，去除内脏（可以在购买食材的时候让店家处理）
STEP5、鲍鱼改刀切花
STEP6、热锅放油，倒入姜片（姜切片或者切丝都可以）
STEP7、加入蚝油
STEP8、放酱油和糖提鲜
STEP9、放适量的水
STEP10、煮开后倒入鲍鱼，一点料酒，小火把鲍鱼煨熟（注意别糊锅哦）
STEP11、最后把香菇和油菜清水煮熟即可
STEP12、出锅摆盘就完成了
