STEP1、准备面粉、盐、橄榄油、鸡蛋。用搅拌机搅拌10分钟。像我们有也可以，只要揉到面团软。

STEP2、面团会非常干。别担心继续揉。

STEP3、揉到没有干粉醒30分。

STEP4、把面团擀薄

STEP5、一分为二

STEP6、折起面团在用到切成希望的形状。我今天做了比较宽的面条。

STEP7、意大利面做好了！放入冰箱保管或者直接用

STEP8、开水放入盐，煮8-10分钟