热菜家常菜
健身餐全麦鸡胸肉虾仁水饺
可以适量加一些白面粉，替换全麦面粉。
配料表：
- 馅料部分 （2人份量）
- 鸡胸肉 （150g）
- 鸡蛋 （1个）
- 黄白菜 （120g）
- 小彩椒 （7个）
- 虾仁 （150g）
- 椰子油 （两汤勺）
- 芝麻油 （少许）
- 料酒/海鲜酱油 （1汤勺）
- 十三香 （1勺）
- 葱段姜末 （适量）
- 饺子皮部分… （2人份量）
- 鸡蛋 （1个（可不加适量加水））
详细做法：
STEP1、主要食材
STEP2、将全麦面粉，鸡蛋，盐，水放入容器。
STEP3、开启搅拌/和面。如果是手揉面团水要慢慢加入，且适量增减用量。手揉的要比机器多一点水。另外全麦面粉品牌不同在水的用量上会有小小的差异，不粘盆手且柔软即可。
STEP4、揉好面团盖盖子or保鲜膜静置准备馅料即可。
STEP5、白菜洗净
STEP6、剁碎
STEP7、彩椒洗净
STEP8、去蒂去种子。
STEP9、切成小丁后剁碎（我最终剁的比图上还细一些，依照个人喜好的口感）
STEP10、鸡胸肉洗净
STEP11、切成小丁后剁成肉馅
STEP12、葱姜剁泥
STEP14、加入调味品如：海鲜酱油，十三香，盐，少许味精，料酒，芝麻油，椰子油（或者橄榄油和其他食用油）椰子油，健身人士必备
STEP15、搅拌均匀
STEP16、很是像泰国沙拉哈哈
STEP17、面团拿出来揉一揉
STEP18、擀面皮……我废话好多，这个时候烧一大锅开水啦！煮饺子的水可以放些盐
STEP19、包成饺子。
STEP20、仿佛做了日光浴
STEP21、开下饺子。可以晃动一下锅内（注意安全）防止粘锅，也可以用勺背轻推，不要碰破饺子。第一次沸腾加，盖锅盖，在沸腾，再盖锅盖。第三次沸腾敞开锅盖煮30秒（所有饺子浮起来即可。
STEP22、捞出来
STEP23、完成啦，搭配醋蒜蘸料。
STEP24、完成开动亚米
