配料表:
详细做法:
STEP1、饺子粉50一份,准备5份,备用;另外250饺子粉,加150清水活成面团,备用。
STEP2、蝶豆花用50克开水沏开浸泡,取30克汁(青色);鸡蛋、抹茶粉、墨鱼汁、红丝绒蛋糕汁分别加水稀释调成黄、绿、黑、红汁,调匀后各种颜色的汁分别是30克。
STEP3、五种颜色的汁,各用50克面粉和成面团。
STEP4、白色面团搓成长条,将颜色面团擀薄,包在白色面团外面,揪成剂子,擀成皮,包成饺子。
STEP5、其余的面团也可以单独颜色的饺子。
STEP6、馅料可以根据自己的喜好调制。猪肉大白菜馅
STEP7、三鲜馅。
STEP8、煮熟以后颜色还不错!
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