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热菜家常菜

金鱼饺子

配料表:

  • 南瓜 (100克)
  • 面粉 (50克)
  • 肉馅 (30克)
  • 芹菜 (20克)
  • 娃娃菜 (20克)
  • 豌豆 (适量)
  • 海苔黑芝麻盐 (适量)
  • 亚麻籽油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材。

金鱼饺子

STEP2、南瓜切块蒸熟,压成泥。

金鱼饺子

STEP3、用南瓜泥和入面中,揉成光滑面团,醒发20分钟。

金鱼饺子

STEP4、芹菜、娃娃菜切碎,混合肉馅,加入芝麻盐,搅拌均匀。

金鱼饺子

STEP5、醒好面团擀成薄片,用模具压圆形,包肉馅,做出金鱼造型,冷水上锅蒸15分钟左右即可。

金鱼饺子

STEP6、金鱼饺子做好啦。

金鱼饺子


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