配料表:
详细做法:
STEP1、面粉100克,酵母1克,火龙果汁和牛油果泥各自调成两碗。

STEP2、发酵40分钟

STEP3、发酵到原来两倍大就可以揉面排气了。

STEP4、把面皮弄成大小差不多的几张圆皮。

STEP5、玫瑰花大概需要4张,我弄了5-6张,事实证明要做得瘦一点,不然蒸完就是胖玫瑰了。

STEP6、中间弄一个圆柱作为玫瑰花的芯

STEP7、用筷子在中间压一下

STEP8、从下往上卷

STEP9、在压的中心切成两朵玫瑰花

STEP10、把旁边的花瓣打开会更好看。

STEP11、用绿色的切几条叶子作为粉红色玫瑰花的装饰

STEP12、上锅隔热水不开火10分钟

STEP13、开火蒸40分钟

STEP14、蒸完关火等10分钟,不要打开。

STEP15、出品,儿子马上抢了两个吃

STEP16、儿子很喜欢。

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