配料表:
详细做法:
STEP1、全部材料

STEP2、用筷子搅拌成面絮

STEP3、用手成团

STEP4、这是过压面机和没过压面机的对比

STEP5、过压面机,大约20次左右,看状态,柔软细腻

STEP6、分团,每块大约30克

STEP7、取出其中一块,往中间按压

STEP8、用这个手势将它揉圆

STEP9、这样

STEP10、揉好所有的团块,摆盘

STEP11、剩余的调出这三个颜色,搓长条

STEP12、揉在一起

STEP13、揉出帽子,用少量水粘贴

STEP14、粘上围巾

STEP15、做出帽子边,用剪子剪出毛边

STEP16、帽子的啾啾

STEP17、细节

STEP18、揉出鼻子

STEP19、衣扣发酵,大约1.5倍大小左右,手按压可以回弹即可蒸制,我的网红蒸锅,大约12分钟,蒸好后闷3分钟

STEP20、出锅,晾凉

STEP21、用烘焙笔画上表情

STEP22、完成啦

STEP23、随意拆分

上一篇:泡面『张云雷版』
下一篇:一周食谱&健康简餐,带饭日常