热菜家常菜
宝宝奶香小馒头
配料表：
- 面粉 （200克）
- 奶粉 （4勺）
- 酵母 （2克）
- 水 （120ml）
详细做法：
STEP1、面包机内倒入用120ml冲泡四勺配方奶
STEP2、倒入两百克面粉，再倒入两克酵母，选揉面程序25分钟左右，这次是自然发酵两倍大，没用面包机发面。
STEP3、发酵好后揉面排气，擀成长方形面皮(也可以直接搓成长条）
STEP4、卷起来，切成小份
STEP5、冷水上锅，再次发面20到30分钟
STEP6、大火15分钟，关火闷3到5分钟
STEP7、出锅开次
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