热菜家常菜
这样做蛋包饭简单又好吃！小孩都爱吃蔬菜了
1.煎鸡蛋皮一定要小心.又不要太多.温度不要太高.
配料表：
- 米饭 （我晚）
- 鸡蛋 （2个）
- 番茄酱 （50毫升）
- 洋葱 （半个切丁）
- 胡萝卜 （半根切丁）
- 盐 （5克）
- 香菇 （2个切丁）
- 鸡肉 （100克切丁）
- 玉米青豆粒 （100克）
- 盐 （5克）
- 糖 （5克）
- 鸡精 （5克）
详细做法：
STEP1、第一步：洋葱、胡萝卜、香菇洗净切丁
STEP2、第二步：锅中倒入少许油，再加入一块黄油炒化，放入一些煎过的鸡腿肉以及切好的食材和玉米青豆粒
STEP3、第三步：加入米饭翻炒，撒入黑胡椒、蕃茄酱翻炒，让颜色均匀
STEP4、第四步：加入盐、糖、鸡精继续翻炒，味道炒开后盛出备用
STEP5、第五步：将鸡蛋打散，锅中倒少量油，倒出多余的油后倒入鸡蛋液，转锅让鸡蛋液铺平在锅底，关火将鸡蛋焖熟
STEP6、第六步：将炒饭放在鸡蛋上，然后用鸡蛋皮将炒饭包起来出锅
STEP7、第七步：撒上一些番茄酱和欧芹，完成
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