热菜家常菜
肉松满满面包卷
这款面包减糖啦，喜欢甜点的，加10克糖收口要捏紧，不然会开口笑
配料表：
- 高筋面粉 （370克）
- 奶粉 （6克）
- 糖 （20克）
- 盐 （4克）
- 酵母 （4克）
- 牛奶 （185克）
- 蛋液 （50克）
- 黄油 （20克）
- 馅料
- 沙拉酱/番茄酱 （适量）
- 肉松 （适量）
详细做法：
STEP1、除黄油外的所有面团材料放入面包机
STEP2、揉至扩展后，加入黄油，揉至能拉膜
STEP3、室温一发，发酵至两倍大
STEP4、分成9份，松弛15分钟
STEP5、把面团擀开成长方形
STEP6、抹一层沙拉酱，铺一层肉松，两头留空
STEP7、抹一层番茄酱，铺一层肉松
STEP8、自上而下卷起，捏紧收口
STEP9、二发至两倍大，烤箱没有发酵功能的，烤箱放一杯热水闷
STEP10、撒粉，割包
STEP11、烤箱预热180度，上下火，中层18分钟
STEP12、萌萌哒肉松小卷
STEP13、满满肉松松
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