STEP1、准备好面团部分材料，将除了黄油以外所有都放进面包机，和面15分钟，然后加入黄油，和面15分钟，进行发酵。

STEP2、发酵的时候准备馅料，黄油融化后，加入糖搅拌均匀，分次加入蛋液，直到全部融合。加入椰蓉盖好备用。

STEP3、面团发酵两倍大，排气，分成6份，盖好，醒发15分钟。

STEP4、面团擀薄包入椰蓉馅

STEP5、收口朝下

STEP6、擀成牛蛇状，用刀划5下，注意两头不要切断。

STEP7、拧起来

STEP8、卷好，收口捏紧。

STEP9、再次醒发1.5倍大，刷蛋液。烤箱175度预热，放入面包团，烤20分钟，上色及时加盖锡纸，大概10分钟。

STEP10、出炉啦满屋的椰蓉面包香味

STEP11、颜色也是蛮好的。

STEP12、馅料很足，面团也很筋道，比外面卖的好吃很多