配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料加入,揉成光滑可拉出薄膜的面团,室温发酵

STEP2、基本发酵到两倍大,

STEP3、按压排气后,分割成三份面团,滚圆放置15分钟(我这里是104克一个面团)

STEP4、15分钟后再次排气,后擀成长形牛舌状,长度约24cm

STEP5、涂上去年自制的蜂蜜糖桂花。

STEP6、放上蔓越莓干,瓜子仁,核桃仁,葡萄干,

STEP7、左右两边捏紧,收口朝下放好

STEP8、做好放在烤盘进行2发,保持湿度,发

STEP9、撒粉割包,送入预热烤箱170度烤制30分钟

STEP10、出炉烤架凉透

STEP11、来个切面图

STEP12、来一块好吃的不要不要的,淡淡的甜味,喜欢
