热菜家常菜
香绵排骨焖饭
酱油蚝油一定放够，炒的时候略咸，最后才香
配料表：
- 排骨 （250克）
- 土豆 （1个）
- 香菇 （若干）
- 盐 （少量）
- 酱油 （少量）
- 蚝油 （少量）
- 料酒 （1勺）
- 米 （1杯）
详细做法：
STEP1、排骨冷水下锅焯水，切小块
STEP2、土豆切丁，大约一厘米的小立方
STEP3、热水泡开香菇，切丁
STEP4、热油下锅，先炒排骨，表面略焦，加料酒，蚝油，酱油，炒匀，略咸一点。加香菇土豆炒，再加少量水，不然会干掉，炒到水干熄火。
STEP5、淘米加够煮饭的水，把炒好的料平铺米上，如图，最后撒少许的盐，按煮饭键
STEP6、香喷喷的排骨饭出锅啦，女生也可以吃两大碗
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