热菜家常菜
胡萝卜肥牛饭
配料表：
- 肥牛 （350克）
- 胡萝卜 （一根）
- 米 （3杯）
- 味淋、生抽、蚝油 （各一勺）
- 盐、糖、白胡椒粉 （适量）
- 白芝麻 （一小把）
- 葱末 （适量）
详细做法：
STEP1、肥牛用开水烫下，洗过后沥水，加入味淋生抽蚝油、一小勺盐、一点糖、少许胡椒粉、白芝麻，一小勺色拉油拌匀腌下
STEP2、两杯大米一杯糯米洗下沥水；胡萝卜洗净削皮切小丁
STEP3、锅里用厨房纸巾抹点油
STEP4、倒入米、3杯水
STEP5、放上胡萝卜丁
STEP6、铺上牛肉
STEP7、盖上锅盖，大火烧开后转小火烧15分钟，关火，焖10分钟。
STEP8、煮好了，开盖
STEP9、上下翻拌下
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