STEP1、红薯馅儿提前炒好，晾凉备用。

STEP2、汤种我也是天天晚上做好的，这个配方，汤种只用到80克。

STEP3、除黄油和盐外，所有材料放入揉面缸，揉至面团出粗糙的薄膜。放入软化好的黄油，盐，转三档慢速打至黄油吸收。转五档高速搅打一下。

STEP4、面团揉至可拉出光滑有韧性的薄膜时，加入炒熟的黑芝麻，低速揉匀。

STEP5、检查一下手膜，收圆面团。

STEP6、放入温度28度，75%度，醒一个小时。

STEP7、醒发好的面团分成两份。分别擀成长方形，铺馅料，到面团的3/4处。

STEP8、未铺馅料的一端折过来，折三折。

STEP9、就是叠一次被子，然后放入冰箱冷冻一会儿，冻硬一点，等一下好擀，好切，好造型。

STEP10、冻硬的面团。再稍微擀长、擀宽一点。

STEP11、切成比筷子粗一点的长条。

STEP12、扭一扭，摆入烤盘，中间留出适当的距离。

STEP13、放入温度38度，度80%的发酵箱内，醒发15分钟。

STEP14、放入预热好的放入内，180度烤12分钟左右。

STEP15、面包出炉。

STEP16、红薯馅甜甜的带着奶香味儿，面包体也很柔软。

STEP17、看下红薯馅儿，很好吃哦。