STEP1、大蒜洋葱切末，

STEP2、锅烧热，放入油，大蒜，洋葱煸香，放入泰式米炒，

STEP3、放白葡萄酒，100克估计有，煮几分钟，少量多次加入水煮。

STEP4、少量多次加水。10几钟能熟。

STEP5、欣赏下过程。烧到7至8分熟就可以。

STEP6、7至8分熟的饭。

STEP7、海鲜配料。

STEP8、热锅冷油，洋葱蒜煸香，海鲜炒，放白葡萄酒，挤柠檬汁，放白胡椒，加点少许水，煮至蛤蜊开口。

STEP9、开口了。

STEP10、放入炒过的米饭，会倒吸水分。

STEP11、加入番茄膏或者番茄酱上色后，加点少许水，加盐，少许黑胡椒，收汁。

STEP12、加黄油。

STEP13、加芝士粉。

STEP14、起锅装盘，再撒点芝士粉。

STEP15、欢迎交流。