STEP1、准备好食材

STEP2、把除了玉米油以外材料倒进面包机桶，揉面15分钟后加入玉米油或者黄油，揉面15分钟，揉出手套膜，发酵两倍大。

STEP3、发酵的时候准备坚果碎，我用的是红葡萄干，夏威夷果，腰果，全部压碎。

STEP4、醒发好面团排气分成4份，盖上保鲜膜静置10分钟。

STEP5、取一个面团，擀成牛蛇状，撒入坚果碎

STEP6、卷起来，封口，整理好。

STEP7、用刀划出花纹，撒上面粉，再次放入烤箱

STEP8、发酵至1.5倍大，烤箱预热170度，烤20分钟

STEP9、出锅啦

STEP10、敲好吃。