STEP1、称了200克的面粉做准备

STEP2、准备开水85克加了糖化了，然后等水温在40度左右放酵母

STEP3、酵母静置五分钟

STEP4、慢慢的一点点加入面粉搅拌成无干粉的状态

STEP5、然后倒在案板上揉成团

STEP6、这个是我揉两分钟的样子

STEP7、揉四分钟的样子

STEP8、这个是6分钟，就好了，

STEP9、接下来搓成长条状

STEP10、用刀切成这样，我切的不好看，你也可以切玩用手揉成圆形的

STEP11、试试

STEP12、摆好位置，温水四十度发酵五十分钟

STEP13、25分的样子，后面倒了哈哈

STEP14、50分的样子

STEP15、然后开始上汽蒸15分钟

STEP16、蒸好了，等两分钟再开盖，可以来吃了

STEP17、馒头拿起来是很蓬松很轻的