热菜家常菜
巧克力面包卷
配料表：
- 高筋面粉 （250克）
- 鸡蛋 （1个）
- 牛奶（低脂奶粉） （180克）
- 可可粉 （10克）
- 糖 （10克）
- 盐 （4克）
- 高糖酵母粉 （4克）
- 黄油 （20克）
详细做法：
STEP1、把除黄油外的所有材料放入和面机里，糖盐酵母粉可可粉对角放
STEP2、加入牛奶，开始和面
STEP3、加入常温融化的黄油
STEP4、和成有薄薄的手膜即可，手膜我忘拍照片了，放在温暖的地方发酵
STEP5、分成15个大小均匀的小份，揉圆盖上保鲜膜静置15分钟左右
STEP6、搓成胡萝卜形状
STEP7、上圆下尖擀开
STEP8、从上面圆头开始卷，这个时候可以预热烤箱了，上下火180度5分钟
STEP9、放入烤盘，上下火180度烤20分钟左右（根据个人的烤箱温度不同，时间也不同）
STEP10、面包卷上没有刷任何东西，所以烤出来的是亚光的，只有最上面的四个刷了一点蜂蜜
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