STEP1、去超市买一瓶普通汁

STEP2、我用的是这个牌子小袋的蜂蜜，不需要称，一袋是12克

STEP3、倒入100克葡萄汁，和2克酵母混合

STEP4、混合所有材料在厨师机里，200克面粉，0.5克盐，葡萄汁酵母

STEP5、混合材料后开动厨师机，打开厨师机1档转动10分钟

STEP6、厨师机10分钟后了，已经成团

STEP7、从厨师机中取出放在室温下（夏天），常温发酵到2倍大，大约1小时左右

STEP8、1小时候发酵后取出，先将面团取出排气，然后搓成圆型，放在蒸笼上二次发酵20分钟左右，然后冷水开火，上火蒸18到20分钟即可。20分钟后关火，等待2到3分钟在打开蒸笼盖，这时候葡萄汁蜂蜜馒头就制作好啦。

STEP9、微微的甜，很淡，有淡淡的葡萄汁香味。