热菜家常菜
超级下饭菜——五花肉干煸茶树菇
1.的一定要焯水吃，焯水:1.去腥，2.保证在美食时充熟透，3.焯水，因为食都是活在腐烂的基质中，这些基质中的很多，必然会许多的附着在上面，焯水。吃着安全。2.五花肉干煸吃，更香！
配料表：
- 五花肉 （一块）
- 茶树菇 （300克）
- 线椒 （4个）
- 生抽 （3勺）
- 小米椒 （两个）
- 姜、葱 （适量）
- 大蒜 （六瓣）
- 鸡精 （一勺）
- 盐 （4克）
详细做法：
STEP1、准备好食材。
STEP2、茶树菇清洗干净用手撕一下折成两断。五花肉切片，线椒切段，大葱、姜、小米椒和大蒜切片的切片，切丝的切丝。
STEP3、煮锅水烧开放入茶树菇焯水两分钟后捞出控水。
STEP5、把煸好的五花肉铲到一边，爆香葱、姜、蒜和小米椒。
STEP6、放线椒。
STEP7、均匀翻炒。
STEP8、放入焯好水的茶树菇翻炒均匀。
STEP9、加入生抽翻炒均匀。
STEP10、爆炒3分钟左右加入盐、鸡精翻炒均匀就OK啦！
STEP11、装盘。再来一碗米饭太下饭啦！
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