热菜家常菜
年夜饭里不能缺少的油焖大虾来了
幸福小贴士：1、家常要提前去除掉，否则会牙碜。2.葱姜末提前放入，蒜末最后放，因为蒜末早放容易糊锅。3、烧制时不要放太多汤汁
配料表：
- 虾 （8只）
- 葱花 （10克）
- 姜末 （10克）
- 蒜末 （15克）
- 香菜末 （10克）
- 生抽 （3勺）
- 米醋 （2勺）
- 花生油 （40克）
- 白糖 （20克）
详细做法：
STEP1、美食食材
STEP2、去掉虾肠，虾须，虾尖和虾脚
STEP3、炒锅烧热加入花生油，放入葱姜末炒香。
STEP4、放入大虾，在锅中略煎片刻。
STEP5、带虾一面煎好再翻转另一面，煎汁虾皮酥脆。
STEP6、下入大蒜末略煎炒一下，加入酱油米醋，白糖烧制。
STEP7、加入适量汤汁烧至入味，待汤汁浓稠后即可取出装盘食用。‘
STEP8、装盘食用
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