配料表:
详细做法:
STEP1、主要材料。

STEP2、将200g面粉加入酵母和100g水,揉成光滑的面团。大概需要十分钟。

STEP3、用擀面杖擀成长方形的面片。

STEP4、三折。

STEP5、再次擀开,擀成长方形。

STEP6、将准备好的红糖均匀的撒在面皮上。

STEP7、准备好的花生碎均匀的撒在上面。为了降低红糖流动性,我又撒了5克面粉。也可以预先将面粉和红糖粉搅拌均匀。面粉的量不要超过15克。

STEP8、从一端向另一端卷起。

STEP9、用锋利的小刀。均匀的切成小份。

STEP10、放在温暖湿润的地方发酵。

STEP11、发酵到整体拿起来,感觉变轻。

STEP12、上锅蒸12分钟。

STEP14、经常有喜欢美食的小伙伴儿要求加群,可以扫这个码,现在还可以进。

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