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热菜家常菜

自制意大利面酱

配料表:

  • 洋葱 (半个)
  • 西红柿 (3个)
  • 牛肉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 杏鲍菇 (半个)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 意式混合香辛料 (适量)
  • 酱油 (3勺)

详细做法:

STEP1、洋葱切丁,杏鲍菇切丁,喜欢西芹风味的可以把杏鲍菇用芹菜丁代替,加入胡萝卜丁一起

自制意大利面酱

STEP2、牛肉切丁加料酒腌制

自制意大利面酱

STEP3、锅里放油适量多放一点,放入洋葱碎再放入牛肉丁翻炒,倒入适量黑胡椒

自制意大利面酱

STEP4、倒入少量酱油放入杏鲍菇丁翻炒,炒熟盛出备用

自制意大利面酱

STEP5、西红柿切碎,锅里放油倒入西红柿丁翻炒至浓稠时加入白砂糖,尝一下味道酸甜即可

自制意大利面酱

STEP6、将炒好的牛肉料倒入番茄酱中搅拌均匀,再加入煮好的意大利面搅拌均匀就好啦

自制意大利面酱

STEP7、最后面上撒的是这种香辛料,有没有都可以,加了更提风味

自制意大利面酱

STEP8、是不是很有食欲

自制意大利面酱


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