STEP1、4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开如图，放在一个无水无油的盆里

STEP2、蛋黄里加入白糖，牛奶搅拌均匀即可

STEP3、一次性杯一杯面粉倒入盆中，有过滤器可以过滤下，我没有过滤，把面粉弄均匀就倒入提前打好的蛋黄，像炒菜那样的翻转

STEP4、翻转没有小疙瘩就可以了，光滑如图即可

STEP5、蛋白加入一小瓶盖醋，白糖一直打至奶油状，筷子能立着就行了，蛋白打发这步很关键

STEP6、蛋白打发好后，分三次加入面粉那个盆进行搅拌

STEP7、搅拌均匀后，电饭锅刷上食用油，倒入弄好的糊，撒上自己喜欢的干果，按上煮饭键煮至跳了即可

STEP8、香喷喷的蛋糕出炉啦，底部看着是不是特别有食欲

STEP9、不但松软，而且奶香味足

STEP10、自己做的真心比外面买的好吃，一口气吃了两大块