STEP1、面粉300克

STEP2、鸡蛋三个直接打进300克面粉里

STEP3、加入酵母4克，白糖，搅拌成面絮后，倒进30克

STEP4、揉成面团。像搓衣服一样搓20分钟，盖上保鲜膜发酵一小时。这张图片没拍好，成团后这个大小的面团）

STEP5、一小时后发酵好了。发酵好的面团很大很大

STEP6、第一次发酵后圆鼓鼓，发的无比好

STEP7、揉面排气，分成8团，放进8寸磨具，底部没刷油。

STEP8、盖上保鲜膜二次醒发

STEP9、大概醒发1小时，像图片这样子就醒发完毕

STEP10、涂上蛋黄液，盖上保鲜膜，冷水下锅蒸40分钟。

STEP11、出炉了.....表面涂上蜂蜜

STEP12、可以添加椰蓉，我省略了

STEP13、脱模成功

STEP14、松软无比的面包，香喷喷