STEP1、1.瑶柱泡水30分钟，撕成小颗2.干虾仁拿水冲洗一下3.以上两种材料放入锅中，小火，不断翻炒，炒至水分蒸发到差不多就行4.干虾仁和瑶柱的量我一般是1：1

STEP2、1.香菇泡软切粒，挤干水分2.倒入锅中，小火翻遍，蒸发水分

STEP3、1.菜脯切粒，泡水半天左右，期间换水3-4次，一定要泡到没有什么咸味2.挤干水分后放入锅中，小火翻炒，也是炒干水分即可

STEP4、1.蒜子切片，小米椒切段2.冷锅放油，尽量多一点，小火，放入蒜子、小米椒，摇晃几下，炸出香味，然后放入虾皮（注意是虾皮不是干虾仁，翻炒一下就行了

STEP5、加入瑶柱和干虾仁，翻炒大概1分钟左右

STEP6、1.入菜脯、香菇，翻炒大概3分钟2.入适量碎冰糖、盐、酱油，翻炒3分钟，期间尝试一下味道够够，盐

STEP7、最后加入芝麻，熄火，拌匀即可

STEP8、放凉，装入干净无水的玻璃瓶中，放入冰箱，可以保存2周左右，虽然基本上不到3天就吃完哈哈哈哈

STEP9、平时的便当中加入一点当配菜，也是非常不错的