STEP1、熏肉、洋葱、西红柿切丁备用

STEP2、面团擀成面皮，切成这样的长条备用

STEP3、洋葱下锅，翻炒出香味

STEP4、熏肉下锅继续翻炒

STEP5、西红柿丁翻炒

STEP6、下少量生抽继续翻炒出香味

STEP7、海天黄豆酱2小勺

STEP8、继续翻炒均匀入味

STEP9、添水炖入味，根据口味，加盐，收汁出锅。

STEP10、炖卤的时间，锅内水刚好烧开，把面条一点一点抻开，下锅

STEP11、煮面条吃同时，把提前焯好水的腐竹、粉丝切断，加盐、鸡精、味精、生抽、凉拌醋、香油拌匀

STEP12、面条捞出来过一下水

STEP13、盛上一碗面条，浇上卤，就凉菜

STEP14、开餐啦！