热菜家常菜
懒人超爱的鸡蛋打卤过水面
面一定要过水筋道又好吃喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒油更美味
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 龙须面条 （1人份）
- 小香葱 （1根）
- 蒜 （2瓣）
- 姜 （适量）
- 黄豆酱 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
- 黄瓜 （1根）
- 青椒 （半个）
详细做法：
STEP1、葱姜蒜青椒切小块
STEP2、黄瓜切丝
STEP3、鸡蛋煎好
STEP4、起锅烧油放入葱姜蒜青椒爆香黄豆酱
STEP5、加入煎好的鸡蛋淀粉水
STEP6、搅拌均匀就OK了出锅下面
STEP7、切记！面要过下水吃着筋道
STEP8、捞出过水面放碗
STEP9、放入黄瓜丝
STEP10、放入鸡蛋卤黄瓜丝配鸡蛋卤绝配
STEP11、搅拌均匀！赶紧吃吧！
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