STEP1、磨好刀。

STEP2、准备这些蔬菜水果。

STEP3、鸡腿肉，琵琶腿，手枪腿都可以。

STEP4、我买的是百梦多咖喱块，这个方便一点。

STEP5、琵琶腿就是先绕下面环切一圈，再往中间来一刀，它就展开了自己。

STEP6、去掉骨头，拿去洗。

STEP7、差不多切成这么大小的一块，跟咖喱盒子的对比。

STEP8、不要鸡皮的可以撕了。

STEP9、我切了四个鸡琵琶腿，所有切好的放进一个碗里，倒料酒放姜片，我加了点嫩肉粉，但是不加完全无所谓。

STEP10、土豆胡萝卜切成大概这种大小。

STEP11、洋葱切块，西红柿切块，胡萝卜土豆切块，苹果最好磨成泥，但是我只是把它刨丝了，其实可以种榨汁机搅它。

STEP12、中火，倒油。

STEP13、放入胡萝卜，土豆。

STEP14、炒成这样发黄就可以了，我这个有点过了。不要学。

STEP15、如果是不粘锅，就不用洗，直接把胡萝卜土豆弄出来，倒鸡肉炒。

STEP16、表面变色了就可以弄出来了。

STEP17、锅不洗，放苹果丝，西红柿，洋葱。

STEP18、蔬菜炒出汁了，放咖喱块，对，一整盒，四块，全部，放进去。

STEP19、把它们搅拌均匀，让咖喱融化，可以用锅铲铲咖喱块，使劲的揣它，化了就和大家融合在一起了。

STEP20、这时候加炒过的胡萝卜块，土豆块

STEP21、倒这么多水，没过食材就好。

STEP22、倒一些牛奶。不完全倒牛奶，会腻。如果不怕腻，可以全部放牛奶。

STEP23、这样大火煮开，再转小火。

STEP24、因为新年快到了，为了有一个好兆头，我倒了这么多的辣椒粉预示着我新的一年会更加红火。其实是个人爱好，不能吃辣的千万不要倒，如果不怕，可以像我一样。

STEP25、水开了加鸡肉。煮四十分钟。记得过一会去翻一下锅，不然最下面可能会糊，咖喱味道很浓，糊味不太容易闻见。

STEP26、我就不摆盘了，没盘子。