热菜家常菜
黑芝麻馒头
1、粉、芝麻粉、酵母和水可以在一起搅拌，这几种材料没有先后顺序2、粉，不然会粘手
配料表：
- 中筋面粉 （600克）
- 水 （400克）
- 黑芝麻粉 （200克）
- 酵母 （5克）
详细做法：
STEP1、准备好芝麻粉
STEP2、加水，将芝麻粉搅拌成糊
STEP3、放入酵母粉，搅拌均匀
STEP4、加入面粉
STEP5、揉成光滑的面团
STEP6、盖上保鲜膜醒发两个小时
STEP7、醒发至两倍大，面团出现丰富的蜂窝
STEP8、撒上干面粉，揉成面团
STEP9、将面团均匀等分
STEP10、每一个小面团都如图所示由外向内揉搓、叠压面团
STEP11、面团团成团，将所有的面团做都好
STEP12、盖上保鲜膜醒发15分钟
STEP13、蒸锅的篦子上垫蒸笼纸
STEP15、上锅，开火
STEP16、出锅啦…
STEP17、芝麻醇香馒头蒸好啦…
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