STEP1、准备400g牛肉

STEP2、准备葱丝，姜丝，蒜末。

STEP3、将适量的酱油和水混合。

STEP4、剁牛肉馅儿。

STEP5、将姜丝，葱丝蒜末加入牛肉馅。

STEP6、放入酱油汁，油，盐和五香粉。

STEP7、准备一棵白菜

STEP8、挤进白菜并剁碎。

STEP9、用盐将白菜中的水杀掉，将白菜混合入牛肉馅儿中，制作成饺子肉馅

STEP10、菠菜和400毫升的水制作成菠菜汁。

STEP11、准备好面粉

STEP12、慢慢在面粉中混合入菠菜汁搅拌。

STEP13、揉成面团

STEP14、盖上盖子，醒面30分钟。

STEP15、将面团切成面剂子。

STEP16、将面剂子擀成饺子皮儿。

STEP17、在饺子皮儿中包入牛肉白菜馅儿。

STEP18、将包好的饺子放入饺子帘。

STEP19、烧好热水，将饺子煮熟出锅。