热菜家常菜
奶香黑芝麻馒头
整型结束放在油纸上哦！没有就放在蒸纱布上！怕馒头滴水最好是竹制的蒸具哦！二次发酵的时候锅盖要擦干净，干的状态哦！第一次发酵大概是一小时！方法：1）放到温暖的地方2）冬天可以，锅里放热水，捂紧盖子！
配料表：
- 中筋面粉 （340g）
- 白糖 （35g）
- 酵母 （5g）
- 牛奶 （220g）
- 黑芝麻粉 （60g）
详细做法：
STEP1、温牛奶（30度左右）糖酵母静置5分钟
STEP2、酵母苏醒的状态，这样肯定会成功！
STEP3、黑芝麻粉中筋面粉刚刚的苏醒的酵母甜品搅拌成絮状，拿到案板上揉匀，发酵到2倍大，发酵好排气，切成小剂子再揉成光滑的面团！
STEP4、放在锅中盖好盖子，二次发酵10-15分钟后蒸12分钟焖2分钟！
STEP5、里面组织很好哦
STEP6、配方是十个中号码头的量！
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