STEP1、先处理大虾，挑线后切丁去皮，放点花椒面少许盐、料酒和红薯淀粉腌制几分钟。

STEP2、腌制，虾这么处理煎出来比较香，孩子也愿意吃。正常炒虾仁也可以这么研制。

STEP3、小火煎制双面金黄煎熟

STEP4、准备其他食材，胡萝卜、菠菜都要焯水断生后切丁，切碎。海苔掰碎，黄瓜切丁。全部备齐。

STEP5、此紫菜包饭的灵魂之物：焙煎芝麻酱。

STEP6、食材准备好，倒入酱，开拌。

STEP7、我忘记了菠菜，上个镜。

STEP8、整体拌好，上面应该是大紫菜，我家里没有，就用海苔碎了。

STEP9、看看，色泽诱人，营养丰富。

STEP10、还可以弄成饭团给孩子做定食，你三个，他五个的，嘻嘻晚饭就这么搞定了。对了，还可以放些自己喜欢的玉米粒或其他蔬菜。