STEP1、姜，蒜切碎，辣椒切段，八角掰碎。

STEP2、猪肉切丝，加少量水，生抽抓匀，再加淀粉抓匀。

STEP3、蒜苔切两种段。

STEP4、四季豆成节

STEP5、豆芽选黄豆芽

STEP6、生抽，酱油，蚝油，加水调匀

STEP7、热油下肉丝，八角，变色后下姜蒜碎，花椒，辣椒，炒1分钟

STEP8、加四季豆，炒2分钟

STEP9、加蒜苔，炒1分钟

STEP10、加豆芽，炒1分钟，加酱油汁，汤汁不要没过菜。

STEP11、用盘子，把面条整理蓬松

STEP12、面条放在最上层，中火焖2分钟

STEP13、把锅里的汤汁到在碗里，面条翻一面，再将盛出的汤汁均匀浇在面上，中火在焖2分钟，加鸡精出锅。

STEP14、成品上桌