STEP1、面粉，椒盐，烧热的油浇进去做成油酥。

STEP2、酵母加温水和白糖搅拌均匀倒入面粉，揉成面团，发酵50分钟左右，发至1.5倍大，取出排气继续揉一下。

STEP3、擀成片状

STEP4、把油酥倒在面片上，刷均匀。

STEP5、如图两边切开

STEP6、一层压一层包好

STEP7、包好后捏紧用手按压下。表面撒水后铺上一层芝麻。

STEP8、放入蒸屉，醒发20分钟左右，再开火蒸15分钟出锅。

STEP9、电饼铛刷油，把蒸好的千层饼放入电饼铛，烙至两面焦黄就可以出锅了。

STEP10、切开看下。

STEP11、很好吃