配料表:
详细做法:
STEP1、酵母用温水泡2分钟,调均匀

STEP2、倒入80克的面粉中,揉成絮状再揉光滑,用保鲜膜盖住发酵2倍大

STEP3、发酵完成,取出排气,擀平再揉

STEP4、揉成长条

STEP5、割出2个小面团

STEP6、分别揉进红曲粉和菠菜粉

STEP7、把菠菜面片擀平,割出叶子形状

STEP8、红曲粉面团擀平,用圆形模具压出圈

STEP9、4个面片间隔摆好,用筷子中间压一条印,搓一条小柱做花心

STEP10、从下往上卷起,中间切开就成两朵玫瑰花,花稍微整一下型,收口处抹点清水粘紧

STEP11、白色面团擀平

STEP12、用心形模具压出心形

STEP13、做好的叶子放在上面

STEP14、再放上做好的玫瑰花

STEP15、放入蒸锅中发酵10分钟,发酵好后,大火烧开中火蒸12分钟

STEP16、成品图
