STEP1、高压锅煮熟，出响气10分钟关火拿出放凉。

STEP2、剥皮放凉后才可以放地瓜粉哦，不然粉会烫熟的。

STEP3、地瓜粉，分几次放入放凉的毛芋里，这样比较好掌控湿度。（不需要加水！！！）

STEP4、面的硬度可以捏成皮就差不多了。（不要加水！！！）

STEP5、剁成肉馅

STEP6、放入耗油，盐，生抽，小葱拌匀。

STEP7、取一小团面

STEP8、用手指轻轻按压成皮

STEP9、肉馅不要放太多了

STEP10、这样捏成三角形就好了

STEP11、成品

STEP12、水开煮5分钟就好。