STEP1、面粉中加3克盐

STEP2、半杯冷水，边加水边搅拌

STEP3、没有干粉后揉面

STEP4、揉成团盖保鲜膜醒10分钟

STEP5、揉光滑后再盖保鲜膜松驰20分钟

STEP6、幹成大薄饼，撒多些干粉

STEP7、折好

STEP8、切成自己喜欢的宽度

STEP9、抖散，多加点干粉

STEP10、多点油，下姜片蒜片，五花肉，肉发白了加丸，翻炒均匀，加四季豆，加两生，两糖，小盐，翻炒均匀。加水过食材，大火烧倒出小碗汤汁，中小火焖煮10分钟，加面条焖煮5分钟，翻炒均匀