STEP1、面粉、奶粉、白糖、酵母、鸡、油，和面（酵母，鸡，余下黄之后刷表面，和好面盖上保鲜膜在暖处发至两倍大后揉面排气，分成六面剂。

STEP2、擀成长条状，均匀撒上蔓越莓，然后卷起来。

STEP3、卷好的面包胚的样子。

STEP4、为了好脱模，在八寸蛋糕模具中刷上油，锅底和周边都要刷哦（没有蛋糕模具的用大小适合的普通不锈钢盆亦可）。

STEP5、卷好的面包胚逐一放进模具，盖上保鲜膜让其醒发。

STEP6、醒发到胖胖的样子。在表面刷上蛋黄液，再盖上保鲜膜。我是用蒸箱蒸的，100度，40分钟，无需等到升温就放进去。用蒸锅也是一样道理，锅里添上足够的水（以免中途水不够，凉水的时候就放进去，从见蒸汽时开始计时40分钟。

STEP7、时间到了后，别急于取出，闷3到5分钟。取出后去掉保鲜膜。

STEP8、脱模后在表面刷一层蜂蜜，撒上椰蓉。

STEP9、掰开后的样子。吃一口……你做了就知道味道了！