热菜家常菜
香葱火腿肉松面包
配料表：
- 鸡蛋（用于揉面） （1个（50克））
- 牛奶 （160克）
- 酵母 （5克）
- 白糖 （35克）
- 食盐 （3克）
- 黄油 （35克）
- 高筋粉 （300克）
- 鸡蛋液 （1个鸡蛋的量）
- 葱 （少许）
- 火腿肠 （1根）
- 沙拉酱 （少许）
- 肉松 （150克）
详细做法：
STEP1、将鸡蛋，牛奶，白糖，酵母放在小美锅里，30秒，37，V3混合。加入高筋粉，30秒，V3-V6混合。6分钟揉面，最后一分钟加盐。加黄油，再揉面4分钟。静置面团，直至发酵至1.52倍大。
STEP2、发面的同时，准备辅料。
STEP3、面团分成10小份，擀成牛舌状，抹沙拉酱，加肉松。从上往下卷起，注意不要让肉松露出。
STEP4、静置面团，二次发酵。表面刷鸡蛋液。
STEP5、撒葱花和火腿
STEP6、用裱花袋装一些沙拉酱挤在面包上
STEP7、入烤箱，上下140，烤40分钟。
STEP8、成品出炉，散热。
STEP9、味道美极了
家常菜做法
- 109/01家常菜做法，鸡蛋虾的吃法与做法40种
- 209/25家常菜做法，鸡蛋灌饼的简单快速做法40个
- 303/19糖醋年糕虾
- 401/25【家常菜做法大全】西红柿金针菇汤的做法大全2个
- 510/03美食菜谱：脆藕的做法大全21种做法
- 612/04家常菜做法，造型馒头的吃法与做法40种做法