STEP1、先放一小碗玉米面，用开水烫一下，晾温后加一碗白面，温水放酵母，把白面和玉米面和匀，放暖和的地方发起。

STEP2、面发了

STEP3、把胡萝卜切成小碎末

STEP4、把切好的胡萝卜末放到醒发好的面上面，和起拍气，比较粘手，可以多加点白面粉。

STEP5、切成大小均匀的小块

STEP6、面揉匀，揉成小面团

STEP7、放笼屉里，二次醒发十分钟，冷水上锅，开小火，水开后大火蒸十五分钟

STEP8、时间到，关火，出锅

STEP9、松软香甜的玉米面胡萝卜窝窝头就做好了

STEP10、再搭配几个小菜，配个玉米面糊糊，口感更棒棒哒