热菜家常菜
肉松香肠面包
面包整形的时候粘的话，可以在案板上抹点油！
配料表：
- 高筋面粉（新良） （250克）
- 酵母 （5克）
- 糖 （30克）
- 牛奶 （100克）
- 黄油 （25克）
- 蛋液 （75克）
- 沙拉酱 （适量）
- 番茄酱 （适量）
- 香葱 （适量）
- 香肠 （2根）
- 肉松 （适量）
详细做法：
STEP1、揉面！详细步骤在“手工面包手套膜！开始面团很粘手！不要放弃！
STEP2、用刮板辅助
STEP3、手套膜真的不难！
STEP4、滚圆
STEP5、放烤箱发酵！35度！下面放温水
STEP6、发酵好的面团
STEP7、分成6份滚圆
STEP8、擀成椭圆形，放上香肠和肉松！卷起来收口捏紧！
STEP9、当然烤盘，二次发酵！大概30分钟
STEP10、发酵的时候把番茄酱沙拉酱装入裱花袋！葱切一下！
STEP11、拿出发酵好的面包挤上番茄酱
STEP12、挤上沙拉酱
STEP13、撒葱花
STEP14、烤箱提前预热！150度20分钟！自家烤箱自己调节！
STEP15、出炉
STEP16、烤箱温度没搞好，有点炸！
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