热菜家常菜
莆田白果混卤面
配料表：
- 面条 （5两）
- 虾干 （少许）
- 牡蛎 （适量）
- 五花肉 （8小块）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 干香菇 （4朵）
- 干贝 （15粒）
- 姜 （少许）
- 蒜苗 （2根）
- 芹菜 （1根）
- 上海青 （3颗）
- 洋葱 （半个）
详细做法：
STEP1、香菇.虾米.干贝用清水泡发，水先不用倒掉
STEP2、备好五花肉，蒜苗，姜丝，洋葱和白果
STEP3、牡蛎洗净
STEP4、青菜洗净
STEP5、五花肉下锅出油
STEP6、配菜炒出香味，加入生抽和盐
STEP7、加水煮沸，上面泡发的水一起加入
STEP8、倒入牡蛎继续煮
STEP9、加入白果继续煮至快粘稠
STEP10、加入青菜和蒜苗，芹菜
STEP11、出锅
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