STEP1、准备好食材

STEP2、葱头切段，葱根切成小丁（最后点缀用）

STEP3、把蒜切成蒜末

STEP4、放入5勺辣椒面（喜欢辣的可以多放）

STEP5、锅里烧油

STEP6、等油开后，浇进去

STEP7、锅里再烧油

STEP8、放入葱段，进行爆炒

STEP9、等有葱香味的时候，放入水和姜片

STEP10、再放入2个八角

STEP11、2勺盐

STEP12、2勺十三香

STEP13、1勺大喜大

STEP14、切好肘子肉

STEP15、锅里的汤开后，放入肘子肉

STEP16、放入辣椒油

STEP17、放入2勺生抽

STEP18、煮一煮

STEP19、另一个锅里放水，煮面

STEP20、等面熟后倒在碗里，放入汤，大肉面就完成！