STEP1、将除黄油外的所有材料放入揉面桶中低速拌匀，揉至面团光滑后加入黄油，揉至扩展阶段

STEP2、将揉好的面团盖上保鲜膜，一发至两倍大

STEP3、将发好的面团均分成12份，滚圆

STEP4、把面团搓成水滴状，盖上保鲜膜松驰15分钟

STEP5、取一个松驰好的面团，擀成水滴状的长条，长度建议在35cm以上，这样可以卷4-5圈

STEP6、取3-5克的有盐黄油抹在面团中间，注意不要抹到两边，从宽头处开始抹起，尖头处留2cm不要抹

STEP7、两手扶住面团两边，两边用力，轻轻将面团从宽边处向尖头处卷起

STEP8、卷好后把底部黏合牢，进行二次发酵（为防止内陷黄油发酵时融化流出，二发温度不要高于32度）

STEP9、二发后表面刷牛奶或者蛋液，撒上海盐片装饰（我没有海盐片，撒的是之前做德国碱水面包剩下的海盐粒，如果没有海盐，撒一点粗的食盐也可以）

STEP10、我一盘刷的牛奶，一盘刷的全蛋液

STEP11、放入预热好烤箱中层，上下火180度，烘烤13分钟，面包表面金黄即可出炉。这盘是刷牛奶烤13分钟

STEP12、左边是刷牛奶烤13分钟的，右边是刷全蛋液烤了15分钟的

STEP13、刷全蛋液烤15分钟的样子

STEP14、掰开的样子