热菜家常菜
好吃到哭的焖面
千万别糊锅，小心观察
配料表：
- 五花肉 （500克）
- 土豆 （1个）
- 豆角 （500克）
- 手擀面 （600克）
- 西红柿 （半个）
- 青尖椒 （1个）
- 花椒 （10粒）
- 大料 （1粒）
- 橄榄油 （2勺）
- 姜 （5片）
- 蒜 （8瓣）
- 大葱 （半根）
- 糖 （5克）
- 盐 （6克）
- 生抽 （2勺）
详细做法：
STEP1、先把肉切片，葱姜蒜备用
STEP2、葱姜蒜备用
STEP3、橄榄油炒肉片，肉片煸干，把多余的油煸出倒出来。一半的油留在锅里。
STEP4、将花椒，大料，葱姜蒜在煸出的油中小火炸香，将糖和盐同时放入，倒入生抽料酒煸炒，再倒入500克热水煮沸。
STEP5、放入切成段的土豆，豆角，西红柿，大火焖1分钟
STEP6、将面均匀的平铺在豆角上面，盖好锅盖焖，中高火焖10分钟，观察糊锅之前把锅盖打开，搅拌。
STEP7、开大火搅拌面菜混合均匀
STEP8、出锅，开吃
家常菜做法
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