STEP1、将鸡腿用牙签扎些小眼以便入味儿。姜切丝，料酒生抽盐各1勺搅匀。

STEP2、用姜丝和调料汁儿腌制鸡腿，可以用食品袋，方便来回翻个儿不脏手。这一步可以提前一晚操作，放入冰箱冷藏，第二天起来给它翻翻个儿。经过一晚的腌制，鸡腿特别入味儿。

STEP3、食材全家福

STEP4、土豆南瓜切小块儿

STEP5、杏鲍菇切片儿，白玉菇一切为二。

STEP6、大米洗净

STEP7、码上土豆块儿

STEP8、铺上南瓜块儿

STEP9、盖上杏鲍菇片

STEP10、中间挖个坑儿埋上俩鸡腿（腌制的调料姜丝去干净）

STEP11、洒上白玉菇和毛豆，加入平常煮米的水量即可，水中加上适量盐搅拌均匀，倒入锅中。按煮饭键

STEP12、开饭啦