STEP1、准备材料，土豆胡萝卜切块，洋葱切碎更好炒香，鸡胸肉切小块用料酒盐黑胡椒碎腌制十五分钟。

STEP2、倒油先把胡萝卜土豆翻炒一下，炒到断生就可以，盛出备用。

STEP3、热锅热油下洋葱碎炒出香味。

STEP4、待洋葱变软时加入鸡肉，炒至颜色发白。

STEP5、再倒入土豆胡萝卜进行翻炒。

STEP6、倒入没过食材的水。注意别倒多了，味道会淡，也不会入味了。

STEP7、等水烧开的时候，把半拉苹果切碎。

STEP8、水开以后下咖喱块，盖盖子大火煮十分钟，等到汤汁变得浓稠，倒入半袋牛奶，牛奶也不能倒多了不然咖喱味道会被冲减掉。在快出锅的时候，加入苹果碎。

STEP9、搅拌均匀即可出锅！（提一点，昨天看油管视频上的日本家庭主妇提到做咖喱饭是水烧开以后，直接关火，然后加入咖喱块搅拌均匀，再开火煮，我不知道这跟开着火做有啥区别…）

STEP10、撒点黑胡椒碎即可出锅装盘了。

STEP11、超级好吃！我太爱吃土豆啦！

STEP12、这是蜡笔小新原视频里我自己截图的咖喱饭，还有一点，蜡笔小新里做咖喱饭，鱼肠咖喱饭那集，并没有加水煮，而是把胡萝卜用料理机打成泥，炒好食材直接倒入这个胡萝卜泥，因为这样可以很容易就变得粘稠入味，有兴趣的可以试试。